אודות רחלי התימניה

מי אנחנו?

רחל התימניה הוא בית של טעמים תימניים אותנטיים, שנולד מתוך אהבה למסורת, לאוכל ביתי ולריח המוכר של ג׳חנון שנאפה לאט לאורך הלילה.
מאחורי המותג עומדת תשוקה אמיתית לשמר את הטעם של פעם — עם בצק מדויק, מרקם רך, צבע זהוב וטעמים שמחזירים ישר לשולחן של שבת בבוקר.

במפעל הג׳חנון שלנו אנחנו מכינים כל מוצר בקפידה, תוך שילוב בין מתכון מסורתי שעובר מדור לדור לבין תהליכי ייצור נקיים, מסודרים ואיכותיים.
כל ג׳חנון מקבל את הזמן שלו, את היחס הנכון ואת חומרי הגלם הטובים ביותר — כדי שכל ביס ירגיש ביתי, חם ואמיתי.

לצד המפעל, רחל התימניה מפעילה גם עגלת אוכל שמביאה את החוויה ישירות אל הלקוחות — עם ג׳חנון חם, ביצה, רסק עגבניות, סחוג וכל מה שצריך כדי להפוך רגע פשוט לארוחה בלתי נשכחת.
העגלה שלנו היא לא רק מקום לקנות בו אוכל, אלא מפגש של ריחות, אנשים וזיכרונות — בדיוק כמו שהמטבח התימני יודע ליצור.

אנחנו מאמינים שאוכל טוב מתחיל בלב.
לכן כל מוצר של רחל התימניה נעשה באהבה, בנדיבות ובכבוד למסורת — מהמפעל ועד העגלה, מהבצק הראשון ועד הביס האחרון.

ההתמחות שלנו

לצד המפעל, רחל התימניה מפעילה גם עגלת אוכל שמביאה את החוויה ישירות אל הלקוחות — עם ג׳חנון חם, ביצה, רסק עגבניות, סחוג וכל מה שצריך כדי להפוך רגע פשוט לארוחה בלתי נשכחת.
העגלה שלנו היא לא רק מקום לקנות בו אוכל, אלא מפגש של ריחות, אנשים וזיכרונות — בדיוק כמו שהמטבח התימני יודע ליצור.

איך אנחנו עושים את זה

לצד המפעל, רחל התימניה מפעילה גם עגלת אוכל שמביאה את החוויה ישירות אל הלקוחות — עם ג׳חנון חם, ביצה, רסק עגבניות, סחוג וכל מה שצריך כדי להפוך רגע פשוט לארוחה בלתי נשכחת.
העגלה שלנו היא לא רק מקום לקנות בו אוכל, אלא מפגש של ריחות, אנשים וזיכרונות — בדיוק כמו שהמטבח התימני יודע ליצור.

הפרויקטים שלנו

לצד המפעל, רחל התימניה מפעילה גם עגלת אוכל שמביאה את החוויה ישירות אל הלקוחות — עם ג׳חנון חם, ביצה, רסק עגבניות, סחוג וכל מה שצריך כדי להפוך רגע פשוט לארוחה בלתי נשכחת.
העגלה שלנו היא לא רק מקום לקנות בו אוכל, אלא מפגש של ריחות, אנשים וזיכרונות — בדיוק כמו שהמטבח התימני יודע ליצור.